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Brote


Urig's Brot

Dieses Brot stellen wir in Lizenz her. Leicht säuerlich, sehr kompakt. Mit Roggenanteil.

Langnauer Schitli

Das spezielle. Sehr lange Teigführung. Unser Teig liegt bis zu 48 Std. damit sich das Aroma so gut entwickeln kann.

St.Galler dunkel

Unser Schwarzbrot mit der traditionellen langen Teigführung. Mit sehr viel Kruste.

Halbweissbrot

Unser Halbweissbrot mit der traditionellen langen Teigführung. Hier unterscheiden wir uns ganz besonders! Dadurch ergibt sich ein intensiveres Aroma und eine längere Frischhaltung.

St.Galler hell

Unser Halbweissbrot mit der traditionellen langen Teigführung. Mit sehr viel Kruste.

Ruchbrot

Unser Schwarzbrot mit der traditionellen langen Teigführung. Hier unterscheiden wir uns ganz besonders! Dadurch ergibt sich ein intensiveres Aroma und eine längere Frischhaltung.

Formenbrot

Unser Schwarzbrot mit sehr dünner Rinde. Nur als 1kg erhältlich. Nur auf Bestellung.

Baumnussbrot dunkel

Eigenkreation! Mit Ruchmehl und vielen Baumnüssen. Lange Triebführung für den speziellen Geschmack.

Flaschenmedaillon

Medaillon aus Bauernbrot. Mit oder ohne Flasche. Mit individuellem Text, Rosen und anderen Verzierungen. Auch mit Schablonenbilder möglich. Am besten nach persönlichem Gespräch.

Dinkelvollkornbrot

Das Brot ohne Weizenmehl. Sehr kompakt und mit Dinkelflocken bestreut. Speziell lange Frischhaltung.

Partybrot

Unser sehr beliebtes Partybrot. Mit viel Kruste und unserer langen Triebführung. Auch mit kurzen Texten oder Rosen erhältlich.